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Baby Back Ribs BBQ (550g aprox)
Baby Back Ribs BBQ (550g aprox)
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Así de simple: humo lento, pero despacho rápido.
Costillas tiernas y jugosas, ahumadas durante casi 5 horas con técnica low & slow y leña 100% de roble. Cubiertas con nuestro dry rub estilo Memphis y terminadas con una capa brillante de BBQ artesanal, estas ribs tienen el equilibrio perfecto entre dulzor, humo y carne que se despega del hueso.
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